Bourbon Whiskey
Amerikansk bourbon whiskey
Whisky laves af korn, vand og gær.
Bourbon whisky skal indeholde mindst 51% majs. (Og det skal være lavet i USA!)
Udover majs er der som regel en procentdel bygmalt, og enten rug eller hvede.
Det meste bourbon laves i Kentucky, og de varme somre der er med til at lagre whiskeyen hurtigere end i køligere klimaer som eks. Skotland.